Gurio Taste

一天开始前的安静桌面

一天开始前的安静桌面

淡光、一只小杯子,和一种让日常器物显得被认真挑选过的停顿。

留存清晨 / 仪式 / 安静

穿过赤色岩壁的路

穿过赤色岩壁的路

路面被峡谷夹住,画面只剩方向、阴影,和一条被阳光擦亮的线。

留存赤色 / 路途 / 秩序

札记 沽酒

选择不是收集更多

它更像把噪声逐件拿走,直到剩下的东西仍然愿意被看见。

留存取舍

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食谱 沽酒

咸蛋黄肉粽

1. 糯米清洗浸泡-6小时以上。老抽,生抽,盐,糖,味精,蚝油。腌制隔夜。
2. 鲜肉隔夜腌。白酒一勺去腥,鸡精,盐,老抽,生抽,蚝油,糖,柱候酱,五香粉,姜片,葱,揉搓进去。
3. 洗粽叶,煮粽叶,修剪粽叶。板栗在锅里烘一下。咸蛋黄白酒喷-烤。

留存糯米 / 五花肉 / 板栗 / 咸蛋黄 / 粽叶